2022FSW新春思いっきり7時間耐久レース TEAM HITOTSUYAMA。ラテアート世界チャンピオン大田悠介のケータリング。
2022年1月16日(日)
昨年に引き続きTEAM Hitotsuyama 様のピット内で世界一のカフェラテケータリングをさせて頂きました。
2022FSW新春思いっきり7時間耐久レース オフィシャルHP ↓ ↓
AM6:20 富士スピードウェイへ到着。
2022年、最初の富士スピードウェイ。
我々もやる気満々です。
レースの朝は早く、我々も前日は睡眠約2H。
ミルクを混ぜるペーストは前日にしか作れないので、今回、私は1時間ほどの睡眠で現場へ向かいました。
大変な現場ですが、お客様の笑顔が見れれば疲れは吹き飛びます♪
この日も朝からコーヒーの香りとラテアートにあふれていました。
やっぱり冬のコーヒーは美味しさが増しますよね。煙がたまらない。
昨年末から用意しているさつまいもラテ。
HITOTSUYAMAのロゴをさつまいもパウダーで落とします。
こういった光景がたまらなく好きなんですよね。
富士山はやっぱり綺麗。
とっても寒そうですね><
このレースではSuperGT300に参戦していたマシン(Audi R8 LMS)も走ります。
昨年、SuperGT最終戦に応援しに行ったあのマシンが目の前にあるだけで大興奮です。
新旧の2台。
もちろんA1車両も走ります。
こちらは抹茶ラテ。リスさんがかわいいですね。
スタッフの皆様からも大人気のまりのバリスタ。
今回もお手伝いにしていただきました。
良いショット頂きました1。
良いショット頂きました2。
良いショット頂きました3。
良いショット頂きました4。
良いショット?頂きました0。
7Hはとてもあっという間で、気が付けばもう夕暮れ時。
我々もラストスパートです。
レーサーの篠原様拓朗さんとも📷。
今回も沢山のドリンクを飲んでいただき、とっても楽しい現場となりました。
皆さまお疲れ様でした!!
おきまりの記念写真📷
2022年1月も富士に来ることが出来ました。
TEAM Hitostuyamaの皆様。すべてのお客様。関係者の皆様へ心より感謝申し上げます。
ありがとうございました!
<大田悠介>
学生時代にスターバックスコーヒーにてカフェやコーヒーの魅力に惹かれ、ラテアートに目覚める。
有名個人店などでの修業を経て、2011年7月にオープンのメルセデスベンツコネクション”DOWNSTAIRS COFFEE”をプロデュースした、アジア人初の世界チャンピオンである澤田洋史氏の元で、”メインバリスタ”として働きながらラテアートの腕を磨いた。
2014年10月にアメリカのポートランドにて開催の
学生時代にスターバックスコーヒーにてカフェやコーヒーの魅力に惹かれ、ラテアートに目覚める。
有名個人店などでの修業を経て、2011年7月にオープンのメルセデスベンツコネクション”DOWNSTAIRS COFFEE”をプロデュースした、アジア人初の世界チャンピオンである澤田洋史氏の元で、”メインバリスタ”として働きながらラテアートの腕を磨いた。
2014年10月にアメリカのポートランドにて開催の
“COFFEE FEST LATTE ART
WORLD CHAMPION SHIP 2014″
にて優勝。
世界大会6度目の挑戦で念願のラテアート世界チャンピオンとなった。
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