ブルーマチックジャパン様にて大田悠介によるのラテアート講習会をさせて頂きました!
<ブルーマチックジャパン オフィシャルHP ↓ ↓>
ラテアート世界チャンピオンの大田悠介による、ラテアート講習会
2月10日
ブルーマチックジャパン
コーヒーマシンはつくらない、コーヒーマシンのある社会をつくる
本格的なコーヒーの味を追求し、
優れたコーヒーマシンを提供して、 人々のゆとりある生活に貢献します
コーヒー業界最大手企業のブルーマチックジャパン様本社にて
SANREMO社のセミオートエスプレッソマシン“CafeRacer”を使用した講習会を開催させていただきました。
Cafe Racer
誰が淹れても美味しい、スペシャリストが認めるエスプレッソマシン。
WCIGSC(World Coffee In Good Spirits Championship/ワールド コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ)
WLAC(World Latte Art Championship/ワールド ラテアート チャンピオンシップ)
オフィシャルマシンです。
講師:大田悠介
営業、メンテ、サービスなど、様々な部署の方にお集りいただきました。
大田バリスタの人柄で和やかなスタートとなりました。
皆様、メモ帳を片手に大田バリスタのパフォーマンスを見守ります。
『おぉ~!』と歓声が上がります。
ラテアートについて、とても細かい繊細な部分の説明を丁寧にしていきます。
SANREMOの機械特性、豆、スチーム、ミルク、コップ、ピッチャーと余すことなく説明を行います。
センス抜群のエース営業マン。
独学でラテアートを描いていたとの事ですが、大田バリスタにコツを聞くことで、一気に何かを解決された様でした^^
一人一人丁寧にアドバイスを伝えます。
初めてという方も居られました^^
沢山の質問を頂いたりと、社員様の本気度がとても伝わってきました。
日本全国に広がる業界TOPクラスのサービス網にセミオートエスプレッソマシンの知識がついたら『最強企業』の誕生ですね♪
このカッコ良すぎるフォルムのSANREMO社エスプレッソマシンが、多くの店舗様に導入される事をとても楽しみにしています。
3時間という講習時間、あっというまに過ぎてしまいましたが、長い時間お付き合いいただきありがとうございました!!
ブルーマチック様との出会いは約5年前の展示会でした。
お会いし、すぐにセミオートエスプレッソマシンをお借りし、その時から、この日の様な機会を作りたいとずっと考えておりました。
この日が実現できたこと、大変うれしく感じると共に、ブルーマチックジャパン様への感謝の気持ちで溢れています。
本当にありがとうございました!!
そしてこれからも何卒よろしくお願いいたします!!
ブルーマチックジャパン様は2月17日(火)より19日(金)まで幕張で開催のHCJ2020に出展されます。
初日の2月17日はブースに大田バリスタも立たせていただきます!
沢山の方のご来場を心よりお待ちしております!!
学生時代にスターバックスコーヒーにてカフェやコーヒーの魅力に惹かれ、ラテアートに目覚める。
有名個人店などでの修業を経て、2011年7月にオープンのメルセデスベンツコネクション”DOWNSTAIRS COFFEE”をプロデュースした、アジア人初の世界チャンピオンである澤田洋史氏の元で、”メインバリスタ”として働きながらラテアートの腕を磨いた。
2014年10月にアメリカのポートランドにて開催の
“COFFEE FEST LATTE ART
WORLD CHAMPION SHIP 2014″
にて優勝。
世界大会6度目の挑戦で念願のラテアート世界チャンピオンとなった。
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