「音楽とウどんの融合」をテーマに律動白麺(リズムうどん)に挑戦中。

白麺士（はくめんし）

福岡県北九州市で生まれ、直後に両親の都合で愛媛県松山市に移住。
市内にある済美高校を卒業後、愛知県名古屋市にある中京大学心理学部に入学。
卒業後、千葉県市川市に移住、東京都内にある採用支援のベンチャー起業に就職。
ひょんな事からうどんに出会い退職、職人を志す。

現在、車上生活にて全国を放浪中！

代々木の名店で一年の修行後、はなまるうどん、丸亀製麺でチェーン店最先端の技術やオペレーションを数ヶ月で学ぶ。
その後、水天宮の名店で二年の修行、神保町で新店の店長として一年半の修行を経て2016年5月、フリーランスとして出張業を始める。

「音楽とうどんの融合」
をテーマに律動白麺(リズムうどん)に挑戦中。
志は白麺を通じて何者でもない人間に「何か」を見出させる事。

企業BBQ大会60名30人前
デイサービスセンター30名20人前
パーティイベント40名20人前
イタリアンコラボ30名20人前
パーティイベント100名50人前
他多数
(2016年)

FUJI ROCK FES17
クラウドファンディングに成功し
NYにて路上パフォーマンス
NHK Eテレ 人生デザインU-29 出演
「出張うどん職人」